Spis treści
Lato to dla większości czas relaksu i zabawy. Jednak jest to również czas, kiedy wiele osób ma ochotę na coś słodkiego do jedzenia. Spożywanie słodkich smakołyków latem to tradycyjna część zwyczajów wielu kultur. We współczesnym społeczeństwie spożywanie słodyczy z umiarem jest korzystne dla zdrowia. Lekkie desery na lato są wytwarzane z pożywnych składników i dzięki temu są zdrowsze niż desery z rafinowanego cukru. Prawidłowe odżywianie się podczas letnich wakacji jest niezbędne dla długoterminowego zdrowia.
Letnie desery są więc orzeźwiające i zdrowe. Wiele tradycyjnych letnich deserów wykorzystuje lód jako główny składnik, ponieważ utrzymuje on jedzenie w niskiej temperaturze bez konieczności przechowywania w lodówce. Oprócz tego częstym składnikiem są też owoce. Letnie owoce i lody stanowią świetną kombinację, ponieważ oba składniki są słodkie, ale zawierają różne rodzaje cukru, który organizm przetwarza z różną prędkością. Te desery pomagają spowolnić przypływ cukru w organizmie, dzięki czemu możesz zachować energię przez cały dzień. Zobacz kilka naszych pomysłów!
Lekkie desery na lato – panna cotta
Panna cotta to lekki i smaczny deser, który doskonale sprawdzi się na różne okazje. Po włosku oznacza dosłownie „gotowaną śmietankę” i tak właśnie się go robi. Wystarczy ugotować śmietankę, z mlekiem, żelatyną, odrobiną cukru i pastą waniliową. Następnie masę należy schłodzić w pucharkach w lodówce. Gotowe. Najlepiej smakuje z sosem truskawkowym i świeżymi owocami.
Wyświetl ten post na Instagramie
Desery na upał – diamentowe owoce
Diamentowe owoce to nic innego jak owoce zanurzone w przezroczystej galaretce. Wyglądają niczym kryształy lub kotki lodu. Wystarczy rozrobić galaretkę, zalać nią ulubione owoce i poczekać aż wystygnie. Następnie pokroić w kostkę i podawać w pucharku. Idealne na każdą imprezę. Zdrowe i przepyszne.
Wyświetl ten post na Instagramie
Deser warstwowy z biszkoptami i galaretką
Na lato polecamy też wszelkie desery warstwowe. Może to być tradycyjne tiramisu albo coś innego. My lubimy kremowy deser z lodami, galaretką i czekoladowymi ciasteczkami. Zacznij od pokruszenia ciasteczek. Umieść je na dnie pucharków lub długich szklanek. Następna warstwa to ulubione lody. Potem galaretka pokrojona w kostkę. Kolejną warstwą mogą być drobno pokrojone owoce. Na koniec dodaj bitą śmietanę. Posyp startą czekoladą. Dodaj również listek mięty.
Wyświetl ten post na Instagramie
Desery na lato – pudding chia
Jeśli lubisz zdrowe desery polecamy pudding z ziarenkami chia. Bardzo pożywny, bogaty w błonnik i witaminy. Aby go przygotować najpierw musisz namoczyć ziarna chia w mleku z dodatkiem skórki cytryny. Mocz je przez około godzinę. Następnie masę dokładnie wymieszaj i odstaw na około 5 godzin do lodówki. Kiedy zgęstnieje, przełóż do pucharków. Na wierzch nałóż ulubioną konfiturę oraz ulubione owoce.
Wyświetl ten post na Instagramie
Domowe lody na lato
Do zrobienia swoich własnych lodów wcale nie potrzebujesz specjalnej maszynki. Wystarczy blender. My polecamy lody waniliowe na patyku z musem truskawkowym. Wystarczy, że ubijesz śmietankę ze świeżą wanilią. W trakcie ubijania należy powoli dolewać skondensowanego mleka. Tak przygotowaną masę, przełóż do foremek na lody (można je kupić w nawet w Pepco). Następnie na dół lub górę foremki nałóż odrobinę musu z truskawek. Weź małą łyżeczkę lub patyczek i delikatnie przeciągnij od musu do góry lub dołu foremki tak, aby powstały smugi na białej masie. Wstaw do zamrażarki póki lody nie zamarzną.
Wyświetl ten post na Instagramie
Czy któryś przepis skradł twoje serce? Tradycyjne desery na lato wykorzystują świeże składniki, które zapewniają uczucie sytości przez cały dzień, zamiast sprawić, że wkrótce znów będziesz głodny. Co więcej, te przepisy są znacznie zdrowsze niż te z lodem, ponieważ zawierają pożywne owoce lub miód jako główny słodzik. Zdrowe odżywianie podczas ciepłych miesięcy jest nie tylko wygodne — pomaga zachować zdrowie, utrzymując ciało w harmonii i szczęśliwe! Ciesz się słodkością z odpowiedzialnością!
Czytaj więcej:
